Armand "Macarons with Love" kollekciója elérte a PrioriTeát

0 503

Ezen a nyáron fedeztem fel a PrioriTeát, egy teaházat a lelkemben. Itt megtaláltam azt a nyugalmat, amire néha szükségem van, kedves embereket találtam, megtaláltam Bukarest legjobb limonádét, és nagy kecsességgel megkóstoltam a főtt ételeket. A PrioriTea Teaház a Romulus utcában, a 41. szám alatt található - két lépésre a Calea Călăraşilortól és további kettőre Udrişte városától.



limonádé_prioritás

De idén ősszel még egy okot adok neked, hogy átlépd ennek a teaháznak a küszöbét. A kollekció "Macaronok szeretettel„Armandtól is elérte az étlapot PRIORITÁSOK. Armand makarónijának története a Kaliforniából hozott extra finom mandulaporral kezdődik, ami találkozik a legfinomabb porcukorporral, egy olyan keverékkel, amelyből a tant pour tant nevű homogén port kapják.

Ezt követi a 118 fokra főzött cukor-víz szirup és a friss tojásfehérje, amelyből az olasz Meregue-t nyerik. Fél órát pihentetjük, mielőtt 140 fokon 15 percig sütjük.

A makaróni tetejére ízletes ganaj töltelék, friss gyümölcslekvár vagy vaj vagy csokoládé alapú finom krém kerül. Mivel ezek a csodálatos desszertek is nagyon finomak, hidegen kell tartani, bizonyos párás körülmények között, hogy ne száradjanak ki nagyon.

A finom makaróni a kollekcióban Macaronok szeretettel egy gasztronómiai történet, amelyet Armand a csokoládé és a friss gyümölcs alapján kidolgozott ízek saját interpretációján keresztül mesél el.

Boehme (gianduja) - Romantikus és dekadens macaroon, amely harmonizálja az étcsokoládé és a gianduja krém ízét.
Édes csók (eper) - A mosoly és a szín szimfóniája, a finom makaróni ideális egyensúlyt teremt az eperkrém és a citrom íze között.
Friss élvezet (pisztácia) - A fehér csokoládé finom íze, a pisztácia krémmel harmonizálva olyan finom és friss macaront hoz, mint egy szerelmes reggel.
Szimfonikus (kávé) - Az eszpresszó kifinomult aromája a fehér csokoládé finomságával kombinálva, az érzékek és aromák szimfóniája.
Gyöngy (fehér csokoládé)- A fehér csokoládé és a natúr krém selymes íze, valamint a málnás finomság, egy finom és romantikus makaróni.
Passion (étcsokoládé)- A belga étcsokoládé arisztokratikus érintése, egy kifinomult és szenvedélyes macaroon.

És ha nem győztelek meg, engedek néhány fotót megnézni!

prioritea_terasa

priority_macarons

prioritea_macaron

Válaszolj

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra.