A TAROM, a román légitársaság az idei év elejéig nagyon jó catering szolgáltatásokat kínált. Egyes iparági hangok szerint az étlap már nem az, ami volt. A valóság az, hogy a legtöbb európai vállalat levágta a fedélzeti étlapját, és így sikerült a legjelentősebb pénzösszegeket megtakarítani.
A TAROM azonban 1. július 2013-től minőségibb szolgáltatást nyújt a repülőgépek fedélzetén kínált menük fejlesztésével. A TAROM étlapjait a legmagasabb minőségi elvárások szerint készítik, figyelembe véve mind az úti célt, mind a fedélzeten eltöltött időt, az utasok kínálatában ízletes ételeket szolgálnak fel különféle üdítőkkel és alkoholos italokkal.
Turisztikai osztályú utasok a TAROM belföldi járatain, az időponttól és a célállomástól függően előnyös lesz az új Deli táska koncepció szendviccsel és desszerttel. A belföldi megállóhelyekről Bukarestbe a kora reggeli órákban induló belföldi járatokon reggeli menük – finom és változatos péksütemények, valamint Business osztályra bízott gyümölcsök – várják a vendégeket. Ezek az útvonalak: Temesvár - Bukarest, Jászvásár - Bukarest, Nagybánya - Bukarest, Nagyvárad - Bukarest, Szucsáva - Bukarest, Nagyszeben - Bukarest, Kolozsvár - Bukarest.
Az étkeztetési szolgáltatások is javulnak üzleti osztályú külső versenyekÍgy a marhahús alapú menüket felváltották a lazac alapú menük, amelyek gazdagok az omega-3-ban, vitaminokban, fehérjékben és ásványi anyagokban. A főmenü alapja lazac, pulyka vagy csirke, különféle zöldségekkel, rizzsel vagy tésztával. Ehhez hozzáadódik a saláták és sajtok széles választéka, amelyeket gondosan válogattak össze, hogy az étel konzisztenciáját, magas tápértékét és energiatartalmát biztosítsák. Az üzleti osztályú desszertek változatosak, és állhatnak gyümölcstortából, tortából, mousse-ból vagy sajttortából.
Turista osztályon, két óránál hosszabb versenyeken, a menük csirkemell ételekre épülnek, zöldségekkel, sült burgonyával, rizzsel stb. kombinálva, desszertként pedig muffint, csokit vagy gyümölcsöt tartalmaz a tál.
Economy osztálynak, külföldi versenyeken, legfeljebb két órás repülési idővel vezetik be a koncepciót Deli táska szendviccsel és desszerttel. További újdonság a száraz bor bevezetése az Economy osztályon utazók számára, akik választhatnak egy pohár száraz vagy félszáraz bort.
A TAROM felhívja utasait, hogy kérésre speciális menüsorokat is kínál, melyeket a TAROM járataira történő foglaláskor rendelhetnek meg. Választható: vegetáriánus menü, lakto-vegetáriánus menü, nyers vegetáriánus menü (amely friss zöldségeket is tartalmaz), csak gyümölcs menü, böjt menü, sómentes menü és a cukorbetegek étrendjének szigorát tiszteletben tartó menü. Babamenü és gyerekmenü is rendelhető.
A kínált étkeztetési szolgáltatások között szerepel bizonyos földrajzi és kulturális területekre jellemző menü, mint például hindu, muszlim vagy kóser menü.